下饭魂·下饭江湖

《下饭魂我是江湖人》要讲的是美食江湖，那些人那些店绝非好景不常，身处美食江湖中的江湖人，他们有所为，有所不为；他们大概在街市商人之中，大概在高楼之上；他们有故事、有态度、有技术，咱们在内心胸着勇气踏进江湖去探求他们。咱们将要探求的江湖人，可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中，亦或者是在随着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中，他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性，　　落在食品上，是不动声色的简单，是瞬时将生花妙笔的“美食”变得有了灵魂。