《楼外楼》剧照西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡焖肉……杭帮菜食色生香，就着近日正在热播的电视剧《楼外楼》吃饭，肯定能多吃几碗！
继央视《舌尖上的中国》之后，又一部让观众“流口水”的剧出现了。近日正在央视一套黄金档热播的《楼外楼》讲述的正是杭州著名饭店“楼外楼”的传奇故事。该剧把美食和人文精神相融合，让不少观众对这部剧产生了兴趣，被称为史诗版“舌尖上的中国》。
这部定位为史诗传奇题材的大型民族史诗剧《楼外楼》，以上世纪20年代初为故事起始时间，以杭州著名饭店楼外楼作为原型，讲述了创始人洪氏兄弟在动荡的岁月里如何把楼外楼从湖边小店经营成名扬四海的传奇名店的故事。
在日前在北京举行的《楼外楼》专家研讨会上，行业内领导与专家从各自的角度共同探讨了“《楼外楼》现象”。李京盛司长说：“《楼外楼》作为一个民国题材的剧，写的是一个百年的餐饮业的兴衰故事，没有市场的噱头，不追流行的风头，没有多少带流量的明星，不具备市场热议，但却深受观众热追和评论界热评。”这一现象值得探讨研究。
中国文艺家协会名誉主席、文艺评论人李准说：“楼外楼和洪家的灾难史就是整个民族的灾难史，洪家和楼外楼的幸运史就是整个民族的幸运史。”
建立在如此宏远的立意上，《楼外楼》的故事注定不平淡，曲折的家国命运扣人心弦，而剧中剪不断理还乱的感情也是一大看点。李准提到：“《楼外楼》有一个特殊贡献，就是
在那个动荡的年代，人的感情与命运都不可捉摸，凸显了那个年代的史诗般的悲壮。无论是
知名文化评论人鱼为则在看剧后表示，民以食为天，这部剧唤起了人们内心的记忆。中国人不仅爱吃，而且也是相当擅长吃的。空口无凭，从历史上令苏东坡垂涎欲滴的小小一块东坡肉，到当下热度始终不减的纪录片《舌尖上的中国》系列，从来没变过的总是中国人对于吃那种近乎执念的热情。
因此，电视剧《楼外楼》以杭州“楼外楼”酒店的跌宕历史作为故事主线与背景，首先就唤醒了观众对杭州特色美食的亲切感，于是自然而然拉近了观众与这部剧的距离，拨开数十年前的历史风尘，透过一座楼，看到一代浙商的百折不挠乃至整个中国当时的历史变迁。
